닥터스케일

스케일이란

스케일이 무엇일까요?

고온

침전(스케일)

가정에서 냄비 및 전기포트기에 물을 끓이게 되면 하얗게 스케일(석회질)이 생기는 것을 의미합니다.
가장 흔히 볼 수 있는 스케일은 동굴에 석회석들을 보셨을 겁니다.

석회동굴이 만들어지기 위해서는 석회석이나 대리석이 수백, 수천년을 거쳐 이산화탄소에 의해 물에 녹아 동굴이 만들어지게 됩니다.
석회질은 탄산칼슘으로 이루어져 있으며 물에 녹지 않습니다.

하지만

탄산칼슘과 많은 이산화탄소와 만나게 되면 녹게 됩니다. 녹은 성분은 탄산수소칼슘이라 합니다.
탄산수소칼슘은 우리가 사용하고 있는 물에 들어있습니다.

이러한 탄산수소칼슘은 온도가 상승하게 되면 이산화탄소를 배출하여 다시 고체로 변하게 됩니다.
고체로 변한 것이 스케일 또는 석회질이라 부릅니다.

스케일 문제가 있을까요?

인체는 크게 문제가 되지 않을 수 있습니다.
하지만 물이 지나가는 모든 배관에는 스케일이 쌓이게 됩니다.
그로 인하여 배관에 막힘과 터짐 현상이 발생합니다.

가정 또는 매장에서도 흔히 발생될 수 있는 문제입니다.

커피머신 보일러같이 스케일이 많이 생기는 곳에는 무시하면 안되는 문제입니다.
또한, 스케일이 가득한 물로 만든 커피는 맛, 향 등 커피 본연의 맛을 떨어뜨리며 인체에도 문제가 발생될 수도 있습니다.

스케일 어떻게 제거할까요?

스케일은 강산성으로 인해 녹게 됩니다.
커피머신에 있는 스케일을 제거하는 방법 중 오래걸리는 오버홀 작업은 카페에서 철거하여 완전 분해 후 용액에 담궈 녹이게 됩니다.
분해로 인하여 기계에 스트레스가 발생됩니다.

닥터스케일은 철거를 하지 않고 세계 최초 특허 기술로 현장에서 간단하게 분해하여 기물에 부담이 적습니다.

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